野草料理で春を味わおう!

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実施日:2007年3月24日
身近にある様々な野草をおひたしや天ぷらに調理して食べました。観察園内には食べられる野草たちがたくさんいます。

野草一つ一つについてのお話と食味で二度おいしい試食会となりました。

ノビル、ユキノシタ、ウルイ、フキノトウなどその他様々な食材たちです。


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