８月１日、武蔵の自然塾では初めて参加型イベント「山の料理作り体験と自然観察会」を行いました。今回の趣旨は参加者の皆さんと一緒に野菜を収穫したり、食事に使うそばちょこや箸を作ったりしながら、山での1日を楽しんでもらおうという企画です。当日はその他にも、竹細工をしたり、ダッチオーブン料理や流しそうめん、森林インストラクターによる自然観察会もあり、盛り沢山のメニューでした。
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朝、体を動かす前に体操です。今日もいい天気です。
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料理に使うまきも割って頂きました。
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| 食事に使うそばちょこと箸作りです。参加者の人数分作らないと食事が始まりません。 |
参加者にはできるだけ自分で加工してもらいました。 |
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| 食器が作り終わったら、自分の好きなものを作って頂きました。皆さん、自分で作った一輪挿しに大満足でした。 |
料理も出来てきました。この野菜の味噌炒めは大人気で、すぐに無くなってしまいました。 |
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| ダッチオーブンの完成です。片方は野菜のみで水も加えず料理しました。もう１つは鶏肉入りです。両方とも味わい深く、大人気でした。 |
本日のメインディッシュ、流しそうめんです。竹樋の周りに集まれ〜
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| 食事の後は自然観察です。今回初めて親子を対象にした自然観察会を行いました。 |
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